Et maintenant,
commençons l'épreuve finale de ce camp.
Vous allez apprécier un repas complet préparé par les anciens élèves.
Trop bien !
ameagari no sora wo matsu kono shizukesa wo kirisaite
Couper à travers le calme de l'attente pour que la pluie cesse
ameagari no sora wo matsu kono shizukesa wo kirisaite
Couper à travers le calme de l'attente pour que la pluie cesse
arukidasu hibi no naka ni
Chaque jour, j'avance
arukidasu hibi no naka ni
Chaque jour, j'avance
tokubetsu na hito ga hora ukabu darou
Je devais trouver quelqu'un de spécial pour moi
tokubetsu na hito ga hora ukabu darou
Je devais trouver quelqu'un de spécial pour moi
kogoeru you anata wo mamoru no wa
Ce qui te protégera lorsque tu seras gelé
kogoeru you anata wo mamoru no wa
Ce qui te protégera lorsque tu seras gelé
sonna hitotoki tsuita omoide tachi
Sera les souvenirs que nous aurons eu durant ce court temps ensemble
sonna hitotoki tsuita omoide tachi
Sera les souvenirs que nous aurons eu durant ce court temps ensemble
kono chiisa na tenohira de
Avec cette petite main qui est la tienne
kono chiisa na tenohira de
Avec cette petite main qui est la tienne
mirai wo gyutto gyutto gyutto tsukamu no sa
Agrippe-toi à ce futur très fermement
mirai wo gyutto gyutto gyutto tsukamu no sa
Agrippe-toi à ce futur très fermement
ameagari no sora ni hora niji ga kakaru no
Alors le jour reviendra quand la pluie s'arrêtera
ameagari no sora ni hora niji ga kakaru no
Alors le jour reviendra quand la pluie s'arrêtera
sonna hi ga kuru sa
Et un arc-en-ciel sera dans le ciel
sonna hi ga kuru sa
Et un arc-en-ciel sera dans le ciel
ima hiza wo tsuku anata mo sou
Même si t'es actuellement en difficulté
ima hiza wo tsuku anata mo sou
Même si t'es actuellement en difficulté
nando datte tachiagareru sa
Tu peux toujours te relever
nando datte tachiagareru sa
Tu peux toujours te relever
L'Homme qu'On Surnommait le Démon
Chers étudiants, merci de rassembler vos affaires
et vous préparer à monter dans le bus qui vous a été assigné.
Merci de rendre les clés de votre chambre à la réception.
Veuillez vérifier que vous n'avez rien oublier.
Oh, la vache !
C'est terminé, c'est enfin terminé !
Tout le monde de l'Étoile Polaire l'a réussi.
Yep.
Ouais.
Tout ça est passé très vite.
C'était quand même assez difficile !
Mais grave !
Vous n'aviez pas besoin de tous faire irruption dans ma chambre la dernière nuit !
Tu ne t'étais pas amusé la dernière fois qu'on était venus ?
Ouais, hier soir aussi.
Vas-y, tire le pouilleux !
Finissons le jeu au dortoir !
Quoi ?!
Peut-être qu'Isshiki-senpai nous rejoindra.
On pourra aussi jouer au Trou du Cul.
Shinomiya-senpai !
Ainsi vous deux avez survécu.
Oui, on a réussi à se débrouiller.
Une valise ?
Vous rentrez déjà en France ?
Oui.
Je ne peux pas laisser mon restaurant fermé trop longtemps.
En plus, j'ai décidé de ce qu'aller être mon objectif.
Je vais faire du SHINO'S le numéro un des restaurants trois étoiles de Paris.
Et il y a encore tellement de choses que j'aimerais faire.
Avoir le prix Pluspol n'était que le commencement.
Un restaurant aux trois prunes salées ?
Ouah !
Aucun chef japonais en France n'a déjà reçu les trois étoiles Michelin !
Je suppose que-
Arrête-toi là !
Tu ne vas pas nous devancer, Shinomiya-senpai !
Je ne sais pas de quoi tu parles.
Yukihira Souma,
es-tu intéressé par la cuisine italienne, par hasard ?
Hein ?
Tadokoro-kun, ton talent se développerait si tu travaillais dans un restaurant de sushi-
Pas question !
Pour assurer la sécurité de Megumi-chan, il est plus sûr que je la prenne avec moi !
Euh, quoi ?!
Je vois que vous deux êtes déjà approchés.
C-Chef Doujima, qu-que se passe-t-il ?
Les chefs vous jaugeaient.
Nous jaugeaient ?
Ce camp est aussi une occasion pour les chefs d'offrir aux étudiants un poste à la fin de leur étude.
Afin de venir ici, les anciens élèves ferment temporairement leurs restaurants,
ou laissent même leurs sous-chef prendre la relève.
C'est en partie pour ça qu'ils peuvent recruter leurs futurs personnels.
Trouver un chef prometteur est une tâche complexe.
Euh, d'accord.
Je ne savais pas que le camp d'entraînement avait un autre but.
Megumi ne réalise probablement pas ce que signifie d'être recruté par un de ceux-là.
Mm-Mmh.
Yukihira-kun, tu brillerais, ici, à Tohtsuki Resort.
Je t'invite à te joindre à nous.
J'apprécie l'offre,
mais j'ai déjà le Yukihira.
C'est vrai,
ta famille dirige un restaurant, non ?
Oui, mon père et moi gérons ce restaurant nous-mêmes.
Je ne sais pas où il est, ni ce qu'il fait,
mais je veux qu'il reconnaissance un jour mes compétences…
et qu'il me considère comme digne de reprendre le Yukihira.
Senpai, tu vas vraiment essayer d'avoir ces étoiles ?
Tu as entendu ?
Je pourrais venir et t'aider ?
Bien sûr, je pensais à prendre une servante.
Tu te moques de moi ?!
Doujima-san ?
Quelque chose ne va pas ?
Non, ce n'est rien.
Bon, Souma-kun, c'est notre bus.
Très bien, à plus tard.
Merde, mon bandeau !
Hein, tu as oublié quelque chose ?
C'est presque l'heure du départ.
Laisse-moi y aller-
C-C'est bon !
Je peux y aller moi-même !
Je reviendrai dans un autre véhicule,
donc pars devant. Prends mes bagages avec toi !
D-D'accord !
Ouf.
C'est une bonne chose que je l'ai retrouvé !
Eh bien, c'était un hôtel très agréable, non ?
Zut, mauvais bus.
J'attends déjà avec impatience le camp de l'année prochaine !
Quand il y a un groupe de bus express
il est très facile de se tromper.
Nous vous suggérons fortement de confirmer la place de stationnement
et le numéro de bus si vous avez besoin de sortir.
Oh, t'es le garçon qui avait fait l'omelette soufflée.
Hé, le mec des œufs de poule.
Ce n'était pas mauvais du tout.
Euh…
Je suis désolé d'avoir gaspillé autant d'œufs !
Hum, je suppose que tu as fait ça, oui.
Mais je pardonne si tu utilises mes œufs
un jour dans ton propre restaurant.
Bien sûr que je le ferais !
J'espère que tu utiliseras aussi mes haricots, mon garçon !
Et aussi mon fromage.
Hé, tu veux des biscuits au riz ?
Prends ces pastilles pour la toux.
Oh, merci.
Merci ! Merci beaucoup !
Attends, je dois y aller !
Où est mon bus ?
Euh…
On m'a oublié !
Sérieusement ?
J'ai survécu au camp d'entraînement,
tout ça pour subir une crise majeure ?
P-Pourquoi t'es encore là ?
Pourquoi ?
Eh bien, c'est une longue histoire.
Dame Erina !
On vous a trouvé une voiture pour vous ramener.
Il y en avait une de disponible.
A-t-il loupé aussi son bus ?
Tu veux un biscuit au riz ?
Non merci.
Une pastille ?
Pas besoin.
Au fait,
tu disais que t'aimerais que je sois renvoyé
J'ai cependant survécu.
Alors, t'es déçue ?
Je n'ai même pas besoin de le regarder pour savoir qu'il a un air béat.
Tu as beau faire le malin, tu restes un faible.
Je doute que tu passeras la Sélection.
La Sélection ?
Tu ne sais même pas ça ?
La Sélection d'Automne est une tradition de longue date de Tohtsuki.
C'est un festival gastronomique où on permet aux premières années sélectionnés de montrer leurs compétences et de rivaliser entre eux.
Le conseil d'administration de l'Académie et les investisseurs,
tous les poids lourds de l'industrie alimentaires seront présents.
Ce sera la première occasion pour des étudiants de démontrer leurs compétences hors de l'Académie.
Le processus de sélection a déjà commencé.
Tu n'avais pas remarqué que les membres du comité de sélection étaient présents au camp ?
Oh, c'était donc ça.
Ils étaient en costumes, non ?
Autrement dit, ce camp ne sert pas seulement à éliminer les faibles.
Il vise également à identifier discrètement ceux qui seront au dessus du lot.
Un festival gastronomique, hein.
Ça a l'air amusant !
Rien que d'y penser, ça m'excite !
Comme je le disais, il n'y a aucune chance que quelqu'un comme toi soit sélectionné !
Et puis c'était quoi tout à l'heure ?
J'ai appris quelque chose de mon erreur.
Apprendre de ton erreur ?
C'est ce qu'un loser dit afin de dissimuler son échec.
L'échec n'est pas possible pour les chefs !
Ah bon ?
Bien sûr !
Seule la perfection peut être servie sur une table !
C'est la seule façon de pouvoir réaliser l'expérience gastronomique suprême.
Tout comme sa cuisine.
Hein ?
Tu as dit quoi ?
Rien.
Au fait, pourquoi t'as raté ton bus ?
Je n'ai pas besoin de te le dire.
Oh, d'accord.
Je suppose que ça s'appelle une situation délicate.
Je crois que je vais me reposer.
Trouvé !
Dieu merci.
Je vois.
Ainsi Yukihira Souma est ton fils, Jouichirou.
Le camp est enfin terminé.
Ça va redevenir bruyant ici.
Ce fut terriblement rapide-
Eh bien, mon Dieu.
Tu aurais pu appeler avant de venir !
Tu es toujours aussi soudain qu'avant.
J'étais juste de passage dans le coin.
Je suis de retour.
Je suis de retour !
Nous sommes revenus !
Souma-kun, il paraît que tu es revenu dans l'une des voitures de l'hôtel ?
Je suis si jalouse !
Ça fait de toi un VIP ! Un VIP !
Ça n'avait rien de fantaisiste.
En tout cas, je suis heureux que tout le monde soit revenu.
Vous devez être fatigués.
Je vais vous donner un bon repas ce soir.
Yeah !
On n'a pas mangé de la cuisine de Fumio-san depuis longtemps !
Eh bien, je ne serais pas celle qui cuisinerait.
Hé, Souma.
T'es revenu.
Donne-moi un petit coup de main.
Bien sûr.
Je voudrais que tu prépares ça.
J'ai déjà fait le bouillon.
Bien sûr, compris.
Attends, j'ai réagi par habitude comme si nous étions à la maison,
mais qu'est-ce que tu fais là ?!
Quoi, vous vous connaissez ?
Q-Qui c'est ?
C'est un ancien élève de l'Académie Tohtsuki et un ancien résident du Dortoir de l'Étoile Polaire.
Un ancien élève de Tohtuski ?!
Ça doit être le fossé des générations.
Vous ne connaissez pas l'ancien deuxième siège de l'Élite des Dix,
Saiba Jouichirou ?
L'Ancien Deuxième Siège de l'Élite des Dix ?!
« Saiba » ?
Hé, le riz est presque cuit, Souma.
Oublie le riz !
Dis-moi seulement ce qu'il se passe, Papa !
Vous êtes de la même famille ?!
Hum, je vois.
Ainsi, Papa était un ancien élève de Tohtsuki,
qui vivait au Dortoir de l'Étoile Polaire,
et qui faisait partie de l'Élite des Dix.
Même pour moi, c'est dur d'assimiler tout ça.
Ouah, je n'avais jamais vu Souma troublé avant ça.
Je suppose que ce n'est pas habituel. C'est le père que Yukihira-kun, après tout.
Vous êtes donc Jouichirou Saiba.
Oh, tu as entendu parler de moi ?
Oui, j'ai vu votre nom par hasard dans d'anciens documents.
Vous êtes décrit comme un chef nomade qui s'est exercé dans de célèbres restaurants du monde entier.
Mais après quelque temps,
vous avez disparu des lignes de front.
Vous êtes devenu une légende connue uniquement par quelques privilégiés.
Je suis l'actuel septième siège de l'Élite des Dix,
Isshiki Satoshi.
Je suis honoré de vous rencontrer, Chef Saiba.
Oh, on m'appelle Yukihira, maintenant.
Tu peux m'appeler Jouichirou.
I-Il n'est pas du tout dérangé par l'apparence d'Isshiki-senpai.
Ce n'est pas un ancien de l'Élite des Dix pour rien.
Qu'est-ce que ça a à voir avec ça ?
Je ne savais pas que Papa était si célèbre.
Tu n'en avais vraiment aucune idée ?!
Eh bien, j'ai appris récemment qu'auparavant il avait travaillé à l'étranger.
On recevait des appels dans des langues que je ne comprenais pas,
et j'ai trouvé par hasard des tonnes de photos de lui avec des gens du monde entier.
Je pensais que chaque famille avait ce genre de choses.
Pas du tout !
Tu aurais du l'avoir remarqué !
Qui savait que le père de Souma-kun était un grand homme ?
Eh bien, portons un toast !
C'est pour célébrer la survie de chacun au camp.
Ne vous retenez pas ce soir !
Merci pour la nourriture !
Santé !
L-La nourriture préparée par un ancien membre de l'Élite des Dix…
Je me demande quel goût ça a.
D'une certaine façon… je suis vraiment nerveuse.
S'il te plaît, goûtes-en.
D-D'accord !
Je les vois !
Les endroits où je ne suis jamais allée…
Les paysages de pays inconnus…
Tout ça prend vie dans ma tête !
Voilà l'essence de l'Arabie !
C'est délicieux !
Quelle est cette pâte étalée sur l'agneau ?
C'est de la harissa.
C'est un mélange d'épices pimentées polyvalent venu d'Afrique du Nord.
À partir d'une cuisine traditionnelle du Moyen-Orient comme base,
j'ai essayé cette fois-ci d'ajouter du persil et du masala garam.
J-Jouichirou-san, ça, c'est quoi ?
C'est une zuppa di pesce.
C'est une soupe de fruits de mer de Ligurie avec du stocca fisso.
Qu'en est-il de celui-là, Jouichirou-San ?!
D-Dîtes nous en plus sur celui-là aussi, s'il vous plaît !
Oh, c'est…
Jouichirou-san est tellement canon.
Ouais, il dégage cette aura virile.
Même les garçons sont tous sur lui.
Est-ce que Yukihira…
finira comme ça aussi ?
Hein ? Quoi encore ?
Ils étaient tous tendus lorsqu'ils l'ont rencontré au début,
mais d'une simple bouchée, ils ont tous ouvert leur cœur.
Ce plat déchire grâce à la personnalité de son créateur !
Ouah ! Celui-là aussi est génial !
Ouah ! Ils sont tous super délicieux !
Qu'en est-il de celui-ci ?
Dégoûtant !
Oh, ça !
J'ai essayé de recréer un plat au serpent que j'avais fait le mois dernier.
C'est si dégoûtant !
Ils coupent le serpent en gardant la peau,
puis ils font bouillir le tout sans autre préparation.
Papa, ça craint un max !
N'est-ce pas ?
C'est facilement dans mon top dix des plats les plus dégoûtants.
Es-tu sûr que ce n'est pas dans le top quatre ?
Ça ferait alors le dixième pire plat ?
Enfin, peut-être le top deux.
Oh, j'ai compris.
On parle du père de Yukihira.
Je crois que les deux meilleurs étaient ceux-là, tu sais…
Eh bien, les bizarreries mises de côté… Jouichirou.
Ils avaient l'habitude de t'appeler Le Démon.
Mais tu cuisines des plats vraiment doux maintenant.
Ouais.
Tu devrais laisser Gin goûter à certains de tes plats, prochainement.
Je suppose que tu as raison.
Gin?
Vous voulez dire-
C'est ça.
Celui qui jouait les durs au camp, pas vrai ?
Doujima Gin, le chef cuisinier de Tohtsuki Resort.
Tient, c'est Gin.
et là c'est Jouichirou.
À l'époque, c'étaient des lycéens de deuxième année.
Ils sont tous les deux si jeunes !
Fumio-san, ne leur montrez pas des choses comme ça, s'il vous plaît.
Pourquoi pas ?
Alors le Chef Doujima était aussi à l'Étoile Polaire.
Sérieux ?
Doujima Gin, le premier siège de l'Élite des Dix.
Saiba Jouichirou, le deuxième siège.
Quand ces deux-là sont devenus des éléments centraux,
l'Étoile Polaire est entrée dans l'âge d'or.
On a remporté victoire après victoire dans les Batailles de Cuisine,
saisi acre après acre et élargi le dortoir,
investi dans des plus grandes installations de cuisine,
et des voies d'approvisionnement sécurisées pour les ingrédients.
Nous étions entièrement autonomes.
Nous étions même plutôt une nation !
Les champs que vous utilisez derrière,
l'atelier de fermentation,
et le grand poulailler-
tout ça a été construit quand l'équipe de Gin et Jouichirou était là.
Cependant, alors que Gin n'oublie jamais d'envoyer les cartes de vœux pour la Nouvelle Année et le cadeau de milieu d'année…
Jouichirou !
Pourquoi n'écris-tu donc jamais de lettre de temps en temps ?
Je viens parfois vous voir, non ?
Genre !
À peine arrivé, tu repars aussitôt.
Parlez-nous du diplôme légendaire.
À proprement parlé, je n'ai jamais été diplômé.
Quoi ? Vous n'avez pas eu le diplôme ?
Mais vous étiez le deuxième siège.
Beaucoup de choses sont arrivées.
Est-ce que Gin va bien ?
O-Ouais.
Papa.
Ouais ?
C'était comment…
le Dortoir de l'Étoile Polaire à ton époque ?
C'était amusant.
Tout le monde développait sa cuisine comme il le voulait.
Papa, tu veux domir dans ma chambre cette nuit ?
Je pense.
Souma, tu as la 303 ?
Ouais, pourquoi ?
Au milieu de la pièce…
il y a une marque de brûlure qui provient d'une casserole tombée sur le sol.
C'était ma chambre.
Fumio-san, permettez-moi de rester dans l'une des chambres vides !
Bien sûr !
C'était la chambre de Papa.
Saiba Jouichirou, hein ?
Voyons,
qu'est-ce que je connais vraiment…
de cet homme ?
gin'iro no naifu de haru wo kirikizande
Après découper le printemps avec ton couteau en argent
gin'iro no naifu de haru wo kirikizande
Après découper le printemps avec ton couteau en argent
kyou wa donna aji no taikutsu wo tabeta no
À quel genre d'ennuis as-tu goûté aujourd'hui ?
kyou wa donna aji no taikutsu wo tabeta no
À quel genre d'ennuis as-tu goûté aujourd'hui ?
konna inaka de boku yori tsuyoi hito ni
Je suis si heureux d'avoir rencontré quelqu'un
konna inaka de boku yori tsuyoi hito ni
Je suis si heureux d'avoir rencontré quelqu'un
hajimete atte ureshikatta yo
Plus forte que moi, ici, dans la cambrousse
hajimete atte ureshikatta yo
Plus forte que moi, ici, dans la cambrousse
onaji omocha betsubetsu ni asonda
Nous avons joué avec les mêmes jouets, mais pas ensemble
onaji omocha betsubetsu ni asonda
Nous avons joué avec les mêmes jouets, mais pas ensemble
keikenchi kasegi reberu age no mainichi
Notre pouvoir montait de niveau tous les jours
keikenchi kasegi reberu age no mainichi
Notre pouvoir montait de niveau tous les jours
boku ni shika dekinai hissatsu waza mo dekita
J'ai même créé ma propre technique super-spéciale
boku ni shika dekinai hissatsu waza mo dekita
J'ai même créé ma propre technique super-spéciale
demo mada tatakaenai yo
Mais je ne peux toujours pas vraiment me battre
demo mada tatakaenai yo
Mais je ne peux toujours pas vraiment me battre
seichou shinaite sacchan
Ne grandis pas, Sacchan !
seichou shinaite sacchan
Ne grandis pas, Sacchan !
chapatsu ni shinaide sacchan
Ne te teins pas les cheveux en brun, Sacchan !
chapatsu ni shinaide sacchan
Ne te teins pas les cheveux en brun, Sacchan !
kareshi tsukuranaide sacchan
Ne te trouve pas de petit ami, Sacchan !
kareshi tsukuranaide sacchan
Ne te trouve pas de petit ami, Sacchan !
boku no tokubetsu
Ma promise
boku no tokubetsu
Ma promise
boku no tokubetsu
Ma promise
boku no tokubetsu
Ma promise
jagaimo kieta yo sacchan
Les pommes de terre sont cuites, Sacchan !
jagaimo kieta yo sacchan
Les pommes de terre sont cuites, Sacchan !
butabara barabara sacchan
Les côtes de porc sont en morceaux, Sacchan !
butabara barabara sacchan
Les côtes de porc sont en morceaux, Sacchan !
tamanegi nakanaide sacchan
Ne pleure pas à cause des oignons, Sacchan !
tamanegi nakanaide sacchan
Ne pleure pas à cause des oignons, Sacchan !
saikyou de ite ite yo
Reste la meilleure
saikyou de ite ite yo
Reste la meilleure
boku no tokubetsu
Ma promise
boku no tokubetsu
Ma promise
se-se-sekushii karee
Se-se-sexy curry
se-se-sekushii karee
Se-se-sexy curry
se-se-sekushii karee
Se-se-sexy curry
se-se-sekushii karee
Se-se-sexy curry
se-se-sekushii karee
Se-se-sexy curry
se-se-sekushii karee
Se-se-sexy curry
se-se-sekushii karee
Se-se-sexy curry
se-se-sekushii karee
Se-se-sexy curry
Souma !
T'es levé ?
Ouais.
Je suis actuellement dans la cuisine.
Prends tes couteaux et viens me rejoindre.
Peut-être qu'il prépare le petit déjeuner ?
Mais au fait, pourquoi papa est-il rentré au Japon ?
Je me demande si ça a un rapport avec le boulot.
Oh, te voilà.
T'as bien aiguisé tes couteaux, n'est-ce pas ?
Bien sûr.
Je l'ai fait hier soir pour que l'odeur de la pierre à aiguiser-
D'accord, bien.
Eh bien, désolé de te l'annoncer comme ça,
mais j'ai besoin que tu me montres si tu as progressé…
ou non.
Ayons notre premier combat de cuisine depuis longtemps…
Souma.
Fin
Prochain Episode
La prochaine fois dans Shokugeki no Souma,
le seizième plat.
Merci d'avoir attendu !
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Le Chef Qui a Franchi Mille Lieux
« Le Chef Qui a Franchi Mille Lieux. »
Prenez-en un peu.